Инжир очистить от кожицы, хорошо размять, протереть через металлическое сито с не очень маленькими отверстиями. Поставить кипятить с сахаром и измельченной цедрой лимона на 40 мин, постоянно помешивая.
Продукты (на 2 порции)
инжир
1
кг
сахар
400
г
цедра лимона
по вкусу
Рецепт: Мармелад из инжира (I). Как приготовить Мармелад из инжира (I)?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Шоколадное печенье 
Пирожное эклер 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Карбонара" 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Шоколадные конфеты с орехами и...