рецепт с фото пошаговый

Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке)

Фото к рецепту: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке)
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   21.02.23

Нежное и в меру сладкое лакомство на основе творога и ягод. Творог отлично гармонирует с ягодами, такое сочетание делает запеканку очень полезной. Предварительная подготовка займёт некоторое время, а в микроволновке творожно-маковая запеканка готовится буквально считаные минуты. Этот десерт можно готовить круглый год, ведь ягоды подходят как свежие, так и замороженные.

Продукты (на 3 порции)
Творог (жирностью 5 %) – 150 г
Ягоды свежие или замороженные – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко (жирностью 2,5 %) – 50 мл
Сливки жирностью 20 % – 25 мл
Сахар – 20 г
Мак – 10 г
Мука – 10 г
Разрыхлитель – 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТворожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке)
Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты. Творог подойдёт любой жирности. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Замороженные ягоды размораживать не обязательно.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №2

Мак пересыпать в сотейник и залить крутым кипятком (100 мл). Перемешать и оставить до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №3

Когда вода остынет, слить её.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №4

Молоко в отдельной посуде довести до горячего состояния.
К маку добавить горячее молоко и всыпать 10 г сахара. Отправить на небольшой огонь и варить 10-15 минут, до впитывания молока в мак.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №5

Как только всё молоко впитается, отключить огонь.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №6

Мак переместить в ступку и хорошо растереть. Такую маковую начинку можно остудить и хранить в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №7

Творог выложить в глубокую миску. Вбить яйцо. Хорошо перемешать, чтобы разбить творожные комочки.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №8

Всыпать 10 г сахара. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №9

Влить сливки и снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №10

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, хорошо вымешать.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №11

К творожной массе добавить маковую начинку.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №12

Перемешать. При желании можно добавить щепотку ванилина или другой ароматизатор, например цедру апельсина или лимона.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №13

Для запекания можно использовать порционные формочки рамекины или взять одну большую форму. На дно формочек выложить ягоды. У меня чёрная смородина прямо из морозилки.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №14

Творожную массу равномерно распределить по формочкам поверх ягод. У меня ушло по 2 ст. ложки в каждую формочку.
Формочки слегка встряхнуть, чтобы творожная масса осела и не осталось пустот. Отправить в микроволновку на 4 минуты при мощности 800 Вт. После выпекания не открывать дверцу ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №15

Творожно-маковая запеканка с ягодами готова.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №16

Можно есть как в тёплом, так и в холодном виде, самостоятельно или со сладкими добавками.

Фото приготовления рецепта: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке) - шаг №17

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке). Как приготовить Творожно-маковая запеканка с ягодами (в микроволновке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из малины Блюда из молока Блюда из творога
5 спасибо 1695 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)