рецепт с фото пошаговый

Гречка с сардельками и яйцами

Фото к рецепту: Гречка с сардельками и яйцами
 2 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   21.02.23

Если обычная гречневая каша надоела, есть простой и доступный выход — приготовьте сытную гречку с добавками. Гречка хорошо сочетается с обжаренным луком и сардельками, а чтобы "сдружить" все ингредиенты используем яйцо.

Продукты (на 2 порции)
Крупа гречневая — 100 г
Сардельки — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 20 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — 1/5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептГречка с сардельками и яйцами
Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №2

Гречневую крупу хорошо промыть, несколько раз меняя воду.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №3

Выложить гречку в сотейник и залить 200 мл воды. Поставить сотейник на огонь и довести воду до кипения. Добавить немного соли (0,25 ч. ложки). Варить на маленьком огне 15-20 минут, до готовности крупы и впитывания воды.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №4

Параллельно лук очистить и нарезать кубиками.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и выложить туда лук.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №5

Обжарить 3-4 минуты на небольшом огне, помешивая. Я лук сильно не зажариваю, а вы ориентируйтесь на свои предпочтения.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №6

Сардельки нарезать полукружиями или кубиками, как вам больше нравится. Добавить к луку.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №7

Обжарить на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты (до лёгкой золотистости).

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №8

Тем временем гречневая каша приготовилась - вся вода впиталась, гречка распарилась и стала мягкой.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №9

Переложить отваренную гречку в сковороду. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №10

Вбить яйцо. По вкусу приправить молотым перцем и солью. Перемешать. Готовить 4-5 минут на маленьком огне, часто помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №11

Гречка с сардельками и яйцами готова.

Фото приготовления рецепта: Гречка с сардельками и яйцами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с сардельками и яйцами. Как приготовить Гречка с сардельками и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицКашиГречневая каша Мясные блюда
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с мясом
2 спасибо 1521 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)