видео рецепт с фото пошаговый

Постный лимонный бисквит

Фото к рецепту: Постный лимонный бисквит

Постные пироги на растительном масле часто готовят с добавлением какао, но не менее удачным будет постный бисквит с лимонным соком и цедрой.

Продукты
Лимон (сок и цедра) - 120 г (1 шт.)
Масло растительное - 50 мл + для смазывания формы
Вода - 160 мл
Сахар - 200 г
Мука - 260 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
Сода - 1 ч. ложка
Уксус яблочный - 1 ст. ложка
Соль - 1/2 ч. ложки

Видео рецептПостный лимонный бисквит
Пошаговый фото рецептПостный лимонный бисквит
Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №2

С лимона снимаем цедру. Выжимаем лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №3

Соду в пиале соединяем с 2 ст. ложками воды, перемешиваем.
Включаем духовку для разогрева до 160 градусах.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №4

Остальную воду вливаем в глубокую ёмкость. Добавляем сок лимона и сахар. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №5

Туда же - соль и цедру. Вливаем уксус.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №6

Перемешиваем.
Включаем духовку для разогрева до 160 градусов.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №7

В тесто вводим воду с содой.
Масса начнёт пениться, так и должно быть.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №8

Просеиваем и тут же вмешиваем муку.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №9

По густоте тесто получается похожим на жирную сметану.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №10

Дно разъёмной формы (диаметром 20 см) смазываем растительным маслом. Для подстраховки можно обернуть форму снаружи фольгой.
Выкладываем тесто в форму. Резко прокручиваем форму вправо-влево (центробежная сила должна разровнять поверхность). Отправляем форму в разогретую до 160 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №11

Выпекаем 35-40 минут, до румяности. Готовность пирога проверяем шпажкой.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №12

Готовый пирог остужаем в форме (можно ещё горячий отделить ножом от стенок).

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №13

Постный лимонный бисквит достаём из формы и, если собираемся разрезать на коржи, заворачиваем в плёнку и оставляем в холоде на 1 день.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №14

Можно украсить и подать к чаю.

Фото приготовления рецепта: Постный лимонный бисквит - шаг №15

А можно разрезать на коржи и из них собрать торт.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный лимонный бисквит. Как приготовить Постный лимонный бисквит?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛимонные пироги
ТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит Пост
В духовке
Вегетарианские
Блюда из лимонов Лучшие рецепты выпечки
8 спасибо 1883 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)