видео рецепт с фото пошаговый

Сахарное творожное печенье "Завитушки"

Фото к рецепту: Сахарное творожное печенье "Завитушки"
 HomeRecipes   14.02.23

Творожное печенье очень вкусное - нежное творожное тесто, со слоистой текстурой, а сверху хрустящая сахарная корочка. Вкусная и быстрая творожная выпечка к чаю. Рекомендую приготовить и попробовать.)

Продукты
Масло сливочное (охлажденное) - 180 г
Творог 9% - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - примерно 300 г
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
*
Для посыпки:
Сахар - примерно 100 г

Видео рецептСахарное творожное печенье "Завитушки"
Пошаговый фото рецептСахарное творожное печенье "Завитушки"
Фото приготовления рецепта: Сахарное творожное печенье "Завитушки" - шаг №1

В чаше для замешивания теста смешать муку, разрыхлитель, сахар, соль, ванильный сахар.
В муку натереть на крупной терке замороженное (охлажденное) сливочное масло и с помощью рук растереть в неоднородную крошку.

Фото приготовления рецепта: Сахарное творожное печенье "Завитушки" - шаг №2

В крошку добавить творог, перемешать лопаточкой.

Фото приготовления рецепта: Сахарное творожное печенье "Завитушки" - шаг №3

Добавить яйцо. Быстро замесить тесто (при необходимости добавьте ещё муки). Как только все продукты объединятся в комок - тесто готово! Если тесто долго вымешивать, то печенье получится плотным и не рассыпчатым.

Фото приготовления рецепта: Сахарное творожное печенье "Завитушки" - шаг №4

Готовое тесто разделить на равные кусочки, скатать в шарики (16 шт. примерно по 40 г). Выложить на доску, закрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут, можно дольше.

Фото приготовления рецепта: Сахарное творожное печенье "Завитушки" - шаг №5

Тесто достать из холодильника (можно по одному шарику), раскатать каждый шарик в тонкую лепёшку, толщиной 2-3 мм.
Посыпать сахаром (примерно по 1 ч. ложке).

Фото приготовления рецепта: Сахарное творожное печенье "Завитушки" - шаг №6

Свернуть в рулет. Затем этот рулетик свернуть как улитку, конец подвернуть вниз и защипнуть.

Фото приготовления рецепта: Сахарное творожное печенье "Завитушки" - шаг №7

Полученную завитушку обмакнуть в сахар с одной стороны.
На противень, застеленный бумагой или ковриком для выпечки, выложить печенье сахарной стороной вверх, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать творожное печенье в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 25-30 минут, до румяности. Ориентируйтесь по своей духовке. Старайтесь печенье не пересушить!

Фото приготовления рецепта: Сахарное творожное печенье "Завитушки" - шаг №8

Творожное печенье "Завитушки" готово.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сахарное творожное печенье "Завитушки". Как приготовить Сахарное творожное печенье "Завитушки"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из творога Творожное печенье
В духовке
Блюда из творога
11 спасибо 17433 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)