рецепт с фото пошаговый

Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором

Фото к рецепту: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором
 4 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   28.01.23

В этом салате интересное сочетание квашеной капусты и свежих овощей – огурцов и помидоров. Салат получается сочным, с приятным хрустом. Оригинальность салату придаёт добавление мёда, горчицы и семян укропа. Благодаря сушёной и свежей зелени салат получается исключительно ароматным.

Продукты (на 4 порции)
Капуста квашеная – 300 г
Помидоры – 300 г (2 шт.)
Огурцы – 140 г (1 шт.)
Лук репчатый — 130 г
Горошек зелёный консервированный – 70 г
Горчица в зёрнах – 1 ч. ложка
Мёд – 1 ч. ложка
Укроп свежий – 10 г
Семена укропа – 1 ч. ложка
Петрушка сушёная – 0,5 ч. ложки
Базилик сушёный – 0,5 ч. ложки
Масло растительное – 30-45 мл (2-3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептСалат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором
Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. С горошка сливаем жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №2

Лук, очищаем, нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем в мисочку.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №3

Заливаем лук кипятком и оставляем на 10 минут. После этого воду сливаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №4

К луку добавляем мёд, горчицу в зёрнах, семена укропа, сушёную зелень (базилик и петрушку).

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №5

Перемешиваем лук.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №6

Помидоры и огурец нарезаем тонкими полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №7

В миску отправляем огурец, помидоры, маринованный лук и квашеную капусту, предварительно слегка отжав лишний сок.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №8

Заправляем салат растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №9

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №10

Салат перекладываем на блюдо или раскладываем по порциям. Сверху выкладываем консервированный зелёный горошек и посыпаем салат измельчённым укропом.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №11

Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором. Как приготовить Салат с квашеной капустой, зелёным горошком, огурцом и помидором?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салат из помидоров Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из огурцов Блюда из помидоров
9 спасибо 10203 2 0
Mixail Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 20:14 #

Хороший рецепт!я сегодня делал,только без копусты.

   
цитировать
Mixail Вторник, 28 Февраля 2023 г. 21:39 #

И без мёда,определённо.)))))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)