рецепт с фото пошаговый

Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве)

Фото к рецепту: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве)
 4 порции
 3 часа 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   17.01.23

Запечённая птица — аппетитное и сытное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Утка в лимонно-имбирном маринаде, дополненная дольками яблок, запекается в рукаве и получается неимоверно ароматной и нежной. Сочное мясо птицы отлично гармонируют с кисло-сладкими яблоками в качестве гарнира. Маринад на основе лимона и имбиря делает мясо утки очень мягким и ароматным.

Продукты (на 4 порции)
Утка — 1 кг
Яблоки — 350 г
Лимон — 100 г
Имбирь — 25 г
Соевый соус — 50 мл
Горчица (готовая приправа) — 15 г
Мёд — 20 г
Соль — по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу

Пошаговый фото рецептУтка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве)
Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яблоки используйте кисло-сладкие.
Если утка замороженная, заранее достаньте из морозилки и разморозьте в отделе холодильника.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №2

Утку хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №3

Лимон ошпарьте кипятком и обсушите, нарежьте кусочками и удалите косточки.
Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №4

Выложите лимон и имбирь в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №5

Измельчите до консистенции кашицы.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №6

Измельчённый лимон и имбирь переместите в глубокую миску.
Добавьте горчицу, мёд, соевый соус и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №7

Кусочки утки приправьте со всех сторон солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №8

Опустите мясо птицы в маринад и перемешайте. Оставьте мариноваться на 1,5-2 часа, можно и на ночь.
Незадолго до окончания времени маринования разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №9

Яблоки промойте, разрежьте на 4 части и удалите семена.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №10

В рукав для запекания уложите кусочки маринованной утки и яблоки, завяжите края.
Рукав с заготовкой поместите на противень или форму для запекания и отправьте в горячую духовку на 1-1,5 часа при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от мощности духовки.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №11

Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками, готова.

Фото приготовления рецепта: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве) - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве). Как приготовить Утка в лимонно-имбирном маринаде, запечённая с яблоками (в рукаве)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Рецепты маринада День рождения На праздничный стол Новый Год2023 год Кролика
Горячие блюда на Новый год
В духовке В рукаве
Обед Ужин

Блюда из уткиУтка запеченная Утка с яблоками Блюда из яблок
5 спасибо 5695 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)