рецепт с фото пошаговый

Молочный кисель

Фото к рецепту: Молочный кисель
 2 порции
 2 часа (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   12.01.23

Вкусный и полезный десерт для взрослых и детей. Готовим кисель на основе молока, а в качестве украшения используем какао-порошок и рубленый фундук. Молочный кисель получается очень нежным, ароматным и отлично подойдёт к завтраку или сладкому столу.

Продукты (на 2 порции)
Молоко (жирностью 3,2 %) — 500 мл
Сахар — 25 г
Крахмал кукурузный или картофельный — 25 г
Ванильный сахар — 5 г
Фундук (для подачи) — 20 г
Какао-порошок (для подачи) — 5 г

Пошаговый фото рецептМолочный кисель
Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Фундук у меня обжаренный. Его можно заменить любыми орехами или вообще не использовать. Если фундук сырой, подсушите его на сухой сковороде на небольшом огне 4-5 минут.
Крахмал подойдет кукурузный или картофельный. У меня кукурузный.
Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
Ванильный сахар можно заменить щепоткой ванилина.
Молоко используйте любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №2

Крахмал просейте через мелкое ситечко, чтобы удалить все комочки.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №3

К крахмалу влейте 100 мл молока комнатной температуры. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №4

Оставшееся молоко перелейте в сотейник и отправьте на огонь. Доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №5

Добавьте сахар и ванильный сахар. Перемешайте до их растворения.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №6

Сделайте маленький огонь. Перемешайте крахмал с молоком и тонкой струйкой влейте в горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №7

Готовьте на маленьком огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Кисель немного остудите.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №8

Разлейте кисель по креманкам. У меня получилось две креманки.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №9

Посыпьте какао-порошком.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №10

Украсьте рубленым фундуком. Можно отправить кисель в холодильник на 1,5-2 часа, чтобы он стал гуще.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №11

Молочный кисель готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Молочный кисель - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочный кисель. Как приготовить Молочный кисель?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКисельКоктейли безалкогольныеКоктейль молочный
Рецепты сладостейДесерты
Завтрак
Блюда из молока
11 спасибо 3927 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)