рецепт с фото пошаговый

Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком

Фото к рецепту: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком
 40 мин (ваши 15 мин)
 KaterinaS   10.12.22

Крабовые палочки для этого закусочного рулета натираются на мелкой тёрке и вместе с рубленым укропом вмешиваются в тесто на основе яиц и молока. Пока выпекается корж, готовим начинку - натёртые отварные яйца и твёрдый сыр смешиваем с укропом, чесноком и майонезом. Закуска получается очень нежной, с лёгкими пикантными нотками.

Продукты
Крабовые палочки – 100 г
Сыр твёрдый – 100 г
Молоко – 30 мл
Мука – 50 г
Яйца – 5 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 50 г
Масло растительное – 2 ст. ложки
Укроп (у меня замороженный) – 10 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептРулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком
Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Укроп я использую замороженный.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №2

Два яйца отвариваем вкрутую (в течение 10 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №3

Крабовые палочки освобождаем от упаковочного материала и натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №4

Оставшиеся три яйца разбиваем в миску, добавляем молоко и муку. Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №5

Добавляем натёртые крабовые палочки и половину укропа. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №6

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №7

Форму для запекания (моя - размером 25х30 см) застилаем пергаментом вместе с бортиками и выливаем туда яичную смесь. Отправляем форму в разогретую духовку на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №8

Готовому коржу даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №9

Тем временем на мелкой тёрке натираем сыр.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №10

Вареные яйца очищаем и также натираем на мелкой тёрке. Добавляем натёртые яйца к сыру.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №11

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем майонез, оставшийся укроп и чеснок к сыру и яйцам. Солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №12

Перемешиваем. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №13

Смазываем остывший рулет яично-сырной массой.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №14

Сворачиваем плотный рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №15

Заворачиваем рулет в плёнку и отправляем в холодильник на 4-6 часов, можно на ночь.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №16

Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком готов.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №17

Нарезаем рулет и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком - шаг №18

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком. Как приготовить Рулет из крабовых палочек с сыром, зеленью и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулет
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из крабовых палочек Блюда из сыра
1 спасибо 2919 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)