Салат с крабовыми палочками, свежей морковью, яйцами и чесноком

Подготовьте необходимые ингредиенты. Чтобы салат получился вкусным, покупайте крабовые палочки хорошего качества. Морковь должна быть сочной и сладковатой. Майонез можно использовать любой жирности, из магазина или домашний. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.

Яйца отварите вкрутую: в течение 10 минут после закипания воды. Остудите яйца в холодной воде.

Морковь очистите и вымойте. Натрите морковь на мелкой тёрке. Отправьте в глубокий салатник.

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте чеснок к моркови.

Крабовые палочки освободите от упаковочного материала и натрите на мелкой тёрке (1-2 палочки оставьте для украшения). Крабовую стружку добавьте в салатник к моркови. Перемешайте.

Остывшие яйца очистите от скорлупы. Натрите яйца на мелкой тёрке. Добавьте в салатник. Перемешайте.

Подсолите и поперчите салат по вкусу. Сдобрите майонезом.

Перемешайте салат.

Чтобы салат выглядел более ярким и нарядным, возьмите формовочное кольцо и установите на плоскую тарелку (у меня кольцо диаметром 12,5 см). Выложите салатную массу и утрамбуйте ложкой, но не сильно.

Аккуратно снимите кольцо. Нарежьте оставшиеся крабовые палочки тонкими ломтиками и украсьте салат сверху и сбоку. При желании можно добавить веточку зелени.

Салат с крабовыми палочками, свежей морковью, яйцами и чесноком готов.

Приятного аппетита!