рецепт с фото пошаговый

Сырники с сыром сулугуни

Фото к рецепту: Сырники с сыром сулугуни
 6 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   03.12.22

Интересный вариант несладких сырников – с сыром сулугуни и кукурузной мукой! Вкус у таких сырников получается более выраженным – помимо творога однозначно ощущается наличие рассольного сыра. Что интересно, хоть сырники и солоноватые, их можно подавать и в закусочном, и в десертном варианте со сладкими соусами и добавками.

Продукты (на 6 порций)
Творог жирный (18-20%) - 200 г
Сыр сулугуни - 60 г
Мука кукурузная - 55 г
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл

Пошаговый фото рецептСырники с сыром сулугуни
Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Творог у меня домашний, жирность точно не скажу, но высокая.

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №2

Творог переложите в миску и ложкой разомните крупные комочки.

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №3

Сулугуни натрите на крупной тёрке и добавьте к творогу.

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №4

В смесь творога и сулугуни вбейте яйцо и всыпьте кукурузную муку (40 г).

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №5

Перемешайте ложкой до получения пластичной творожной массы.

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №6

Влажными руками сформируйте из творожно-сырной массы сырнички весом примерно по 55-60 г (получится 6 штук) и запанируйте их в кукурузной муке (15 г).

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №7

На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда сырники.

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №8

Жарьте сырники на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №9

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №10

Сырники с сулугуни готовы.
К таким сырникам одинаково хорошо подойдёт как сладкий соус, джем или топпинг, так и нейтральный или, напротив, острый или солёный.

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №11

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Сырники с сыром сулугуни - шаг №12

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с сыром сулугуни. Как приготовить Сырники с сыром сулугуни?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырники
Рецепты для начинающих
Блюда из сыра Блюда из творога
6 спасибо 2158 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)