рецепт с фото пошаговый

Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой

Фото к рецепту: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой
 40 мин (ваши 20 мин)
 Салатово   22.03.23

Сочетание отварного картофеля и копчёной рыбы вроде бы простое, но какое же вкусное! А если дополнить его кисловатыми маринованными огурцами и сладкой консервированной кукурузой, вкус будет ещё ярче! Салат с копчёной скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой получается питательным и насыщенным, а готовится очень просто.

Продукты
Скумбрия копчёная – 280 г (1 шт.)
Картофель – 220 г (2 шт.)
Огурцы маринованные – 110 г (3 шт.)
Лук репчатый (желательно красный) – 80 г (1 шт.)
Кукуруза консервированная – 80 г
Майонез – 60-70 г
Лимон (сок) – 1 ст. ложка
Соль (по желанию) – по вкусу
Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой
Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Репчатый лук можно использовать красный.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №2

Картофель вымываем, заливаем в кастрюле водой и отправляем на нагрев. Варим картофель до готовности, примерно 20-25 минут с момента закипания воды.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №3

Готовый картофель достаём из отвара и оставляем остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №4

Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №5

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №6

Рыбу очищаем от костей и кожи и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №7

Вареный остывший картофель очищаем и нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №8

В салатник выкладываем картофель, скумбрию, репчатый лук, огурцы и кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №9

Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу, учитывая при этом солёность скумбрии и маринованных огурцов. В данном случае соль не использовалась. Добавляем лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №10

Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №11

Готовый салат выкладываем в посуду для подачи.

Фото приготовления рецепта: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой. Как приготовить Салат с копченой скумбрией, картофелем, маринованными огурцами и кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат рыбный Салат с кукурузой Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из огурцов Блюда из скумбрии Блюда с майонезом
3 спасибо 924 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)