рецепт с фото пошаговый

Морковно-яблочные оладьи (без муки)

Фото к рецепту: Морковно-яблочные оладьи (без муки)
 4 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   18.11.22

Вкусный и полезный завтрак из доступных ингредиентов. Приготовим морковно-яблочные оладьи без муки. В меру сладкие, очень нежные, мягкие и сочные внутри. Добавление в тесто яиц и манной крупы делает оладушки более питательными.

Продукты (на 4 порции)
Морковь (очищенная) — 400 г
Яблоки — 300 г
Кефир (жирностью 2,5 %) — 60 мл
Яйца — 2 шт.
Крупа манная — 40 г
Масло растительное — 40 мл
Сахар — 20 г
Соль — 2 г

Пошаговый фото рецептМорковно-яблочные оладьи (без муки)
Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Чтобы оладьи получились вкусными, используйте сладкую и сочную морковь и яблоки с кисло-сладким вкусом.
Кефир можно взять любой жирности либо заменить ряженкой, простоквашей, жидким йогуртом.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №2

Морковь очистите, промойте и обсушите. Натрите на мелкой тёрке и переместите в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №3

Вбейте к моркови яйца и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №4

Влейте в морковную смесь кефир, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №5

Всыпьте сахар и соль, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №6

Яблоки промойте и обсушите. Очистите от кожицы и семян, натрите на крупной тёрке. Добавьте и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №7

Манную крупу всыпьте к остальным ингредиентам (количество манки регулируйте на свое усмотрение; если морковная масса довольно жидкая, манки можно добавить больше). Перемешайте массу до однородности. Оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре для набухания манки.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №8

У меня получилось тесто средней консистенции.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №9

В сковороде разогрейте масло. Ложкой выложите небольшие порции теста и разровняйте. Большие заготовки лучше не делать, так как оладьи получаются очень нежными и при переворачивании могут поломаться. Готовьте на огне ниже среднего по 3-4 минуты с каждой стороны под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №10

Обжаренные оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Таким же образом пожарьте все оладушки.

Фото приготовления рецепта: Морковно-яблочные оладьи (без муки) - шаг №11

Морковно-яблочные оладьи готовы. Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковно-яблочные оладьи (без муки). Как приготовить Морковно-яблочные оладьи (без муки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи морковные Оладьи с яблоками
Завтрак
Блюда из кефира Блюда из моркови Блюда из яблок
2 спасибо 600 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)