рецепт с фото пошаговый

Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона

Фото к рецепту: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона
 5 порций
 40 мин (ваши 15 мин)
 Sve4kaSV   18.11.22

Вкусный, питательный и очень ароматный паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона. Паштет получается очень нежным. Чеснок придаёт потрясающий аромат, а соевый соус и лимонный сок — насыщенный вкус и приятную цитрусовую нотку.

Продукты (на 5 порций)
Чечевица красная — 200 г
Соевый соус — 30 мл
Чеснок (крупный) — 10 г (2 зубчика)
Масло оливковое — 30-40 мл (2-3 ст. ложки)
Сок лимона — 15 мл (1 ст. ложка)
Перец чёрный молотый — щепотка
Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептПаштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона
Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Количество чеснока, лимонного сока и соевого соуса регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №2

Красную чечевицу хорошо промойте, несколько раз меняя воду, выложите в сотейник и залейте 400 мл воды. Поставьте сотейник на огонь и доведите воду до кипения. Варите чечевицу на небольшом огне 15-20 минут, время от времени перемешивая. Чечевица должна хорошо развариться.

Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №3

В конце чечевицу немного посолите (0,25 ч. ложки) и перемешайте.
Снимите сотейник с огня и дайте чечевице немного остыть.
На данном этапе чечевица ещё жидковата.

Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №4

Переложите чечевицу в глубокую посуду.
Чеснок очистите, нарежьте пластинами и добавьте к чечевице.

Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №5

Влейте соевый соус и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №6

Туда же - оливковое масло.

Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №7

Измельчите всё погружным блендером до однородной консистенции без комочков.

Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №8

Приправьте молотым чёрным перцем и при необходимости досолите (учитывайте солёность соевого соуса). Хорошо перемешайте.
Оставьте паштет для остывания.

Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №9

Паштет из чечевицы с соевым соусом готов. По мере остывания паштет станет более густым.

Фото приготовления рецепта: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона - шаг №10

Подавайте паштет с подсушенным хлебом или солёными крекерами.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона. Как приготовить Паштет из чечевицы с соевым соусом, чесноком и соком лимона?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокПаштеты Холодные закуски
Пост
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из чечевицы Блюда с соевым соусом
10 спасибо 6166 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)