рецепт с фото пошаговый

Молочная пшённая каша с яйцом

Фото к рецепту: Молочная пшённая каша с яйцом
 2 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   12.11.22

По этому рецепту у вас получится превосходная каша - воздушная, разваристая и очень вкусная. А весь секрет - в сыром яйце! Яичная смесь проникает между крупинками пшена и придаёт каше дополнительный объём.

Продукты (на 2 порции)
Крупа пшённая - 130 г
Молоко (горячее) - 150 мл
Вода (кипяток) - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 2 щепотки

Пошаговый фото рецептМолочная пшённая каша с яйцом
Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №2

Пшено пересыпьте в миску и промойте в холодной воде. Воду необходимо менять до тех пор, пока она не станет прозрачной. (Если пшено не промыть, каша будет горчить!)

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №3

Слейте воду с пшена и пересыпьте крупу в казанок или толстостенную кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №4

Всыпьте соль, сахар и влейте кипяток (250 мл).

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №5

Накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на медленном огне, пока жидкость не впитается (около 10 минут).

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №6

Затем в кашу влейте горячее молоко (150 мл).

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №7

Перемешайте и продолжайте варить пшённую кашу под крышкой на медленном огне ещё 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №8

Яйцо разбейте в небольшую ёмкость и взболтайте вилкой.

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №9

Перелейте яичную смесь в кашу.

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №10

Перемешайте. Прогрейте кашу на самом медленном огне ещё 2 минуты, за это время пару раз перемешайте.
Снимите кастрюлю с плиты.

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №11

Пшённая каша на молоке с яйцом готова!
Разложите кашу по тарелкам и подайте к столу в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №12

При желании кашу можно дополнительно сдобрить сгущённым молоком, мёдом или вареньем.

Фото приготовления рецепта: Молочная пшённая каша с яйцом - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочная пшённая каша с яйцом. Как приготовить Молочная пшённая каша с яйцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицКашиМолочные каши Пшенная каша
Завтрак
Блюда из молока Блюда из пшена
27 спасибо 18033 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)