Сырный суп с жареной вермишелью

Подготавливаем все необходимые продукты.
Кипятим воду любым удобным способом.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

В кастрюле или сотейнике, где будет готовиться суп, разогрейте растительное масло и выложите туда вермишель.
На огне больше среднего обжарьте вермишель, постоянно помешивая, до потемнения. Это займет 2-3 минуты.

Добавьте морковь и обжарьте все вместе в течение 1-2 минут.

Влейте кипяток (700-800 мл) и добавьте соль.

Плавленый сыр натрите на крупной или мелкой терке.

Добавьте натертый сыр в кастрюлю, доведите суп до кипения и проварите 3-4 минуты. Выключите нагрев.

Разлейте сырный суп с жареной вермишелью по тарелкам, дополните любыми сухариками по вкусу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!