рецепт с фото пошаговый

Жареная картошка в соевом соусе

Фото к рецепту: Жареная картошка в соевом соусе
 25 мин (ваши 25 мин)

С помощью нескольких простых ингредиентов — соевого соуса, сахара и кунжута — обыденная жареная картошка может стать оригинальным блюдом. Сочетание солёного и сладкого, очень популярное в азиатской кухне, делает вкус картофеля более насыщенным, с еле уловимой сладостью.

Продукты
Картофель - 315 г
Чеснок - 5 г (1 зубчик)
Соевый соус - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Масло растительное - 30-45 мл
Соль - 1/8 ч. ложки (по вкусу)
Кунжут (семена, для подачи) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЖареная картошка в соевом соусе
Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №2

Картофель очистить, промыть и обсушить. Нарезать некрупными ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №3

В широкой сковороде разогреть растительное масло, выложить картошку в один слой. Обжарить на среднем огне 5 минут, до румяной корочки, не переворачивая.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №4

Затем картофель перевернуть и жарить на второй стороне ещё минут 5-7, до румяности и почти до готовности. Картошку немного посолить (учитывайте солёность соевого соуса).

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №5

Тем временем зубчик чеснока очистить и измельчить.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №6

В миску отправить соевый соус, сахар, 1 ст. ложку воды и чеснок. Размешать.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №7

Влить в сковороду полученную смесь. Аккуратно всё перемешать, чтобы ломтики покрылись соусом.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №8

Жарить картофель под крышкой 7 минут на небольшом огне, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №9

Затем снять крышку, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №10

И готовить ещё 2 минуты

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №11

Жареная картошка в соевом соусе готова.
Выложить на тарелку, посыпать кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в соевом соусе - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная картошка в соевом соусе. Как приготовить Жареная картошка в соевом соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Азиатская кухня Корейская кухня
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда с соевым соусом
3 спасибо 1483 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)