Куриное филе с кукурузой и перцем чили в сливочном соусе

Подготавливаем продукты по списку.
С консервированной кукурузы сливаем жидкость.

Куриное филе нарезаем тонкими полосками.

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
Острый перец нарезаем тонкими колечками (можно вместе с семенами).

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем туда филе. Обжариваем, помешивая, на среднем огне до подрумянивания, 7-10 минут.

Добавляем в сковороду филе и обжариваем 3-5 минут.

Туда же отправляем чеснок и острый перец. Перемешиваем и обжариваем филе с овощами ещё 5 минут.

Добавляем в сковороду кукурузу. Перемешиваем и готовим 4-5 минут.

Всыпаем соль и карри, хорошо перемешиваем.

Сливки соединяем с мукой, перемешиваем до однородности.

Вливаем сливочно-мучную смесь в сковороду.

Содержимое сковороды перемешиваем и доводим до кипения.
Тушим куриное филе с кукурузой на небольшом огне до загустения соуса, 2-3 минуты.

Курица с кукурузой в сливочном соусе готова к подаче.

Приятного аппетита!