рецепт с фото пошаговый

Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром

Фото к рецепту: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром
 30 мин (ваши 20 мин)
 Салатово   09.11.22

Благодаря обжаренным шампиньонам салат получается очень ароматным. Хрустящая пекинская капуста прекрасно сочетается со сладковатой кукурузой и румяными грибами. Отварные яйца и тёртый сыр делают салат нежнее, а зелёный лук добавляет свежую нотку.

Продукты
Капуста пекинская – 330 г
Шампиньоны – 200 г
Яйца – 3 шт.
Кукуруза консервированная – 150 г
Сыр твёрдый – 70 г
Лук зелёный – 15 г
Масло подсолнечное рафинированное – 20 мл
Майонез – 60 г
Горчица – 1 ч. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром
Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №2

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Заливаем яйца холодной водой и оставляем остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №3

Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №4

Зелёный лук нарезаем тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №5

Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем, удаляем загрязнения, освежаем срезы на ножках. Нарезаем грибы тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №6

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем грибы на среднем огне 5-7 минут, до подрумянивания и испарения выделившейся жидкости.
Обжаренным грибам даём остыть. Несколько пластинок шампиньонов можно отложить для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №7

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №8

Сыр нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №9

В большой салатник отправляем пекинскую капусту, кукурузу без жидкости, шампиньоны, яйца, сыр и зелёный лук. Заправляем салат майонезом и горчицей, солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №10

Перемешиваем.
Салат с пекинской капустой, кукурузой и шампиньонами готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №11

Украшаем салат оставшимися пластинками шампиньонов и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром. Как приготовить Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из пекинской капусты Салат из яиц Салат с грибами Салат с кукурузой Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из кукурузы Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
7 спасибо 10982 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru