рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде

Фото к рецепту: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде
 3 порции
 7 часов 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   10.11.22

Запечённые куриные голени — сытное вкусное блюдо. Маринад на основе кефира отлично размягчает мясо птицы и делает его нежным, благодаря пряностям блюдо получается ароматным, с ярким вкусом. По данному рецепту можно мариновать любую часть курицы.

Продукты (на 3 порции)
Куриные голени — 500 г
Кефир (жирностью 1 %) — 200 мл
Томатная паста — 50 г
Горчица (готовая приправа) — 25 г
Масло растительное — 20 мл
Приправа к курице — 0,5 ч. ложки
Хмели-сунели — 0,5 ч. ложки
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриные голени используйте свежие, охлаждённые.
Специи можете подобрать по своему вкусу.
Кефир подойдёт любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №2

Куриные ножки промойте, обсушите.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №3

Кефир перелейте в глубокую посуду, всыпьте приправу для курицы, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №4

Влейте в кефир растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №5

Туда же отправьте томатную пасту, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №6

Добавьте горчицу и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №7

Всыпьте молотую паприку и хмели-сунели, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №8

Добавьте соль и молотый чёрный перец, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №9

Опустите в кефирный маринад куриные голени, перемешайте. Отправьте для маринования в холодильник на 5-12 часов.
Незадолго до окончания времени маринования разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №10

Замаринованные куриные ножки выложите в форму для запекания вместе с маринадом. Я застелила форму пергаментом.
Отправьте форму в разогретую духовку, запекайте курицу при температуре 180 градусов 40-50 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №11

Куриные ножки, запечённые в кефирном маринаде, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде - шаг №12

Переложите куриные голени на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде. Как приготовить Куриные ножки, запечённые в пряном кефирном маринаде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед Ужин
Блюда из кефира Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки
6 спасибо 3708 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)