рецепт с фото пошаговый

Тыквенные оладьи на кефире, с бананом

Фото к рецепту: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   21.10.22

Оладьи на кефире с добавлением бананового пюре и тёртой тыквы получаются очень нежными, сочными, в меру сладкими и ароматными.

Продукты (на 3 порции)
Тыква (очищенная) — 300 г
Банан (очищенный) — 120 г
Яйца — 2 шт.
Кефир (жирностью 1 %) — 150 мл
Мука — 100 г
Сахар — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар — 0,5 ч. ложки
Соль — 1 щепотка
Масло растительное (для жарки) — 30 мл

Пошаговый фото рецептТыквенные оладьи на кефире, с бананом
Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тыква подойдёт любого сорта.
Кефир можно взять любой жирности.
Банан выбирайте хорошо спелый, сладкий и ароматный.
Пряности добавляйте по своему вкусу.
Муку просейте.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №2

В глубокую посуду влейте кефир.
Добавьте яйца и взболтайте венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №3

В яично-кефирную смесь всыпьте ванильный и обычный сахар, соль. Перемешайте, чтобы добавленные ингредиенты полностью растворились.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №4

Тыкву очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №5

Банан очистите от кожуры, разомните вилкой или натрите на крупной тёрке. Добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №6

Всыпьте туда же просеянную муку, разрыхлитель, молотую корицу. Перемешайте, чтобы не было мучных комочков.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №7

Тесто для тыквенных оладий получается средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №8

В сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выложите тыквенное тесто, формируя небольшие круглые оладьи. Сделайте небольшой огонь и готовьте под крышкой 3-4 минуты с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №9

Переверните оладьи и пожарьте ещё 2-3 минуты, до румяной корочки (можно уже без крышки).

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №10

Затем выложите оладушки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Таким же образом пожарьте все оладьи.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом - шаг №11

Тыквенные оладьи на кефире с бананом готовы.
Подавайте оладьи с вареньем, сгущёнкой или сметаной. Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенные оладьи на кефире, с бананом. Как приготовить Тыквенные оладьи на кефире, с бананом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки на кефире Оладьи банановые Оладьи из тыквы Оладьи на кефире
Завтрак
Блюда из бананов Блюда из кефира Блюда из тыквы
16 спасибо 7838 2 0
Радуж Вторник, 24 Октября 2023 г. 16:04 #

Очень вкусные оладушки. Только банан перед закладкой я режу мелким кубиком и тогда он в оладках приобретает вкрапления нежных желеек.

   
цитировать
Sve4kaSV Вторник, 24 Октября 2023 г. 16:58 #

Радуж
Очень вкусные оладушки. Только банан перед закладкой я режу мелким кубиком и тогда он в оладках приобретает вкрапления нежных желеек.

Приятного чаепития!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)