рецепт с фото пошаговый

Рис с курицей и сыром (на сковороде)

Фото к рецепту: Рис с курицей и сыром (на сковороде)
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   19.10.22

Рис с куриным филе и сыром, приготовленный на сковороде, - сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, вполне самодостаточное и полноценное. Рис получится нерассыпчатым, за счёт расплавленного в процессе медленного томления сыра он будет иметь более кремовую консистенцию, как у ризотто.

Продукты (на 3 порции)
Рис круглозёрный - 200 г
Куриное филе - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Сыр твёрдый - 100 г
Петрушка свежая - 6 г
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептРис с курицей и сыром (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Рис для этого блюда лучше использовать круглозёрный.
Вскипятите любым способом 450 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №2

Лук очистите и нарежьте тонкими четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук на сильном огне до прозрачности, около 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №4

Куриное филе промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №5

Переложите куриное мясо к луку и обжарьте до посветления, ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №6

Затем в сковороду отправьте рис (я не промывала).

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №7

Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Влейте кипяток (450 мл).

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №8

Перемешайте и на сильном огне доведите жидкость до кипения.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №9

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №10

Зелень петрушки промойте, обсушите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №11

Содержимое сковороды засыпьте большей частью петрушки и всем сыром.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №12

Аккуратно лопаткой погрузите сыр местами в рис.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №13

Накройте сковороду крышкой и готовьте рис на самом медленном огне до готовности и выпаривания жидкости, 15-18 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №14

Готовое блюдо перемешайте и посыпьте оставшейся петрушкой. Рис с курицей и сыром, приготовленный в сковороде, готов!

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №15

Подавайте к столу в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и сыром (на сковороде) - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с курицей и сыром (на сковороде). Как приготовить Рис с курицей и сыром (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая каша Ризотто
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с рисом Блюда из риса Блюда из сыра
21 спасибо 32473 1 0
Дрр Воскресенье, 30 Октября 2022 г. 19:09 #

Спасибо! Получилось вкусно. Необычный вкус за счёт сыра.

Только я сыр добавила в самом конце и сразу выключила плиту

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)