рецепт с фото пошаговый

Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке

Фото к рецепту: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке

Удивительное по вкусу и простоте приготовления блюдо. Яблоки используем не только для начинки, но и добавим их в фарш для большей сочности. Запекание в духовке минимизирует жирность котлет и упрощает процесс, только один раз перевернём зразы для равномерного запекания. Эксперимент удался - наслаждаемся гармонией вкуса!

Продукты
Куриное филе — 550 г (3 шт.)
Яблоки — 550 г (3 шт.)
Лук репчатый — 115 г (1 шт.)
Яйцо — 1 шт.
Крупа манная — 25 г (3 ст. ложки)
Соль — 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные зразы с яблоками, запечённые в духовке
Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №2

Куриное филе вымываем, нарезаем средними кусками для дальнейшего измельчения в мясорубке или блендере.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем крупными кусками.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №4

Яблоки вымываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Два яблока очищаем от кожуры и семян, нарезаем крупными дольками.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №5

Куриное филе, яблоки и лук подготовлены для измельчения в мясорубке или блендере.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №6

Нарезанные ингредиенты измельчаем и отправляем в глубокую ёмкость.
Фарш из куриного мяса, яблок и лука готов. Если будет слишком много жидкости из-за сочности яблок, её можно слить для упрощения последующей лепки котлет.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №7

В ёмкость к фаршу разбиваем яйцо, всыпаем манку, соль, молотый перец. Вымешиваем фарш до однородности.
Оставляем на 10-15 минут при комнатной температуре для разбухания манки и впитывания лишней жидкости.
Включаем духовку для разогрева до 180-200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №8

Оставшееся яблоко очищаем от кожуры и семян, разрезаем на 12 долек.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №9

Весь фарш делим на 12 равных частей, из каждой формируем довольно толстенькую лепёшку.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №10

Дольку яблока выкладываем на середину лепёшки, соединяем края, закрывая фаршем яблоко (чтобы оно оказалось внутри).
Таким же образом подготавливаем зразы из оставшегося фарша и яблочных долек.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №11

Зразы выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 30-40 минут.
(Далеко не отходим, котлеты нужно будет перевернуть.)

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №12

Через 10-15 минут от начала запекания переворачиваем зразы на другую сторону и продолжаем готовить.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №13

Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке - шаг №14

Перекладываем зразы на тарелку и подаём.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке. Как приготовить Куриные зразы с яблоками, запечённые в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
В духовке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Курица с яблоками Блюда из яблок
4 спасибо 993 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)