рецепт

Суп-пюре из картофеля

 1 порция

Мелко нарезанный зеленый лук или лук-порей спассировать вместе с картофелем, тоже мелко нарезанным, залить водой и бульоном (если нет бульона, можно залить смесью из 2 частей воды и 1 части молока) и варить, пока картофель не станет мягким. Затем протереть его через сито вместе с отваром, в котором варился картофель. Положить сливочное мас- ло, заправить сливками и яичными желтками. Подать с поджаренными на масле гренками.

Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное 40г
картофель 700г
лук репчатый 80г
соль  по вкусу
сливки 100г
хлеб 300г
яйца 2шт.
бульон 1.2кг

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из картофеля. Как приготовить Суп-пюре из картофеля?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-супСуп-пюреСуп-пюре картофельный
Блюда из картофеля
1 спасибо 1112 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)