рецепт с фото пошаговый

Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком

Фото к рецепту: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком
 15 мин (ваши 15 мин)
 Салатово   15.10.22

Капустный салат "Коул слоу", а точнее, "коул-сло" (англ. Coleslaw), традиционно готовится из белокочанной капусты, но в данном случае белокочанную заменяет пекинская капуста. В качестве дополнения к капусте в этом варианте - морковь и кисло-сладкое яблоко. Заправка - одна из часто используемых для коул-слоу: из майонеза, сметаны и горчицы.

Продукты
Капуста пекинская - 300 г
Морковь - 200 г (2 шт.)
Яблоки зелёные (твёрдых, кисло-сладких сортов) - 350 г (2 шт.)
Сок лимонный - 2 ч. ложки
*
Для заправки:
Майонез - 50 г
Сметана - 90 г
Горчица - 12 г (0,5 ст. ложки) или по вкусу
Сахар - 12 г (0,5 ст. ложки)
Соль - 2 г (1/4 ч. ложки) или по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком
Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №2

Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №3

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №4

Яблоко очищаем от кожуры, удаляем семена и плодоножку. Нарезаем яблоко тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №5

Сбрызгиваем нарезанное яблоко лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №6

В небольшой мисочке соединяем компоненты заправки: майонез, сметану, горчицу, сахар, соль.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №7

Перемешиваем. Заправка готова.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №8

В большой салатник выкладываем подготовленную пекинскую капусту, морковь и яблоко.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №9

Добавляем заправку в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №10

Перемешиваем салат с заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №11

Салат "Коул слоу" с пекинской капустой и яблоком готов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком. Как приготовить Салат "Коул-слоу" с пекинской капустой и яблоком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из пекинской капусты Салат с яблоками Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые Американская кухня
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из моркови Блюда из яблок Блюда с майонезом
18 спасибо 5595 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)