рецепт с фото пошаговый

Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом

Фото к рецепту: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом
 9 порций
 3 часа (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   20.09.22

Желе из творога, молока и сметаны порадует любителей простых десертов. Творожно-молочное желе получается нежным, с хрустящими кусочками шоколада и сладкими изюминками внутри. Готовится лакомство очень просто и быстро. Затем 2-3 часа в холодильнике – и десерт готов к подаче!

Продукты (на 9 порций)
Творог 5 % – 250 г
Молоко 2,5 % – 200 мл
Сметана 15 % – 100 г
Шоколад – 50 г
Сахар – 50 г
Изюм – 20 г
Желатин быстрорастворимый – 10 г

Пошаговый фото рецептТворожно-молочное желе с шоколадом и изюмом
Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог, молоко и сметана подойдут любой жирности. Желатин я использовала быстрорастворимый. Изюм возьмите без косточек. Шоколад выбирайте по своему вкусу, молочный или чёрный.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №2

Желатин всыпьте в холодное молоко. Хорошо перемешайте. Оставьте набухать на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №3

Изюм залейте кипятком, оставьте на 10-15 минут.
После откиньте на дуршлаг и обсушите изюм бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №4

Творог переложите в глубокую миску. Добавьте сметану.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №5

Измельчите погружным блендером до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №6

Всыпьте сахар. При желании можно добавить ванильный сахар или другой ароматизатор. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №7

Добавьте подготовленный изюм. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №8

Шоколад нарежьте мелкими кусочками, можно натереть на крупной тёрке. Добавьте натёртый шоколад в творожную массу (немного шоколада оставьте для украшения). Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №9

Желатин прогрейте на водяной бане до растворения. Я пользуюсь микроволновкой. Прогрейте импульсами по 10-15 секунд, перемешивая после каждого прогревания.
Распущенный желатин остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №10

Добавьте желатин с молоком к творожной массе. Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №11

Распределите творожную массу по формочкам. Подойдут силиконовые формочки для кексов. У меня получилось 9 заготовок. Отправьте в холодильник до полного застывания, примерно на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №12

Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом готово.
Извлеките желе из формочек.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №13

При желании украсьте желе отложенным шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом. Как приготовить Творожно-молочное желе с шоколадом и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе десерт
Детский праздник На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из творога
8 спасибо 4320 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)