рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с рыбными консервами и пшеном

Фото к рецепту: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном
 40 мин (ваши 30 мин)

Сливочный суп с кусочками рыбы, пшеном и зеленью – лёгкий и вместе с тем сытный. Пшено отваривается отдельно, что позволяет отрегулировать густоту супа по своему вкусу. Ну а если в супе есть плавленый сырок, он точно будет вкусным и нежным!

Продукты
Консервы рыбные – 1 банка (вес рыбы - 190 г)
Сыр плавленый – 200 г
Картофель (крупный) – 320 г (1 шт.)
Пшено – 70 г
Лук репчатый – 80 г (1 шт.)
Морковь – 70 г (1 шт.)
Укроп свежий – 10 г (4-5 веточек)
Масло сливочное – 30 г
Соль – 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый – 1/4 ч. ложки
Вода – 1,5 л

Пошаговый фото рецептСырный суп с рыбными консервами и пшеном
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №2

Пшено промываем под проточной водой, заливаем кипятком, оставляем на 5 минут. Затем откидываем пшено на сито. Эта процедура поможет избавиться от горечи в пшене.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №3

Высыпаем пшено в кастрюлю, заливаем 300 мл воды, ставим на огонь выше среднего, доводим до кипения. Далее варим на средне-слабом огне до готовности, примерно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №4

В кастрюлю для супа вливаем 1,5 л воды, ставим на большой огонь, даём воде закипеть.
Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №5

Перекладываем картофель в кастрюлю с кипящей водой, варим на слабом огне до полуготовности, около 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №6

Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №7

В сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем лук и морковь, обжариваем до слегка мягкого состояния, около 5-7 минут. Зажаривать до золотистости не надо.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №8

Сразу отправляем зажарку в кастрюлю с картофелем. Варим суп с зажаркой до полной готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №9

Сырки натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №10

Как только картофель сварится, отправляем в кастрюлю варёное пшено. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №11

Добавляем натёртый плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №12

С рыбных консервов сливаем жидкость. Разламываем рыбу вилкой на небольшие кусочки. Добавляем рыбу в суп.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №13

Зелень мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №14

Отправляем зелень в кастрюлю. Солим и перчим по вкусу. Варим суп около 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №15

Выключаем нагрев, даём супу настояться примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №16

Сырный суп с рыбными консервами и пшеном готов.
Разливаем суп по тарелкам и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с рыбными консервами и пшеном. Как приготовить Сырный суп с рыбными консервами и пшеном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп из консервов Суп сырный
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из пшена Блюда из сыраСыр плавленый
11 спасибо 1488 3 0
Светлана Среда, 26 Октября 2022 г. 18:59 #

Вкусный нежный супчик. Я положила один сырок и пшено отдельно не варила

   
цитировать
Дрр Четверг, 27 Октября 2022 г. 16:58 #

Суп получился ужасным. Не переводите продукты

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)