рецепт с фото пошаговый

Сырные кексы на кефире, с сосисками

Фото к рецепту: Сырные кексы на кефире, с сосисками
 6 порций
 40 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   20.09.22

Эти закусочные сырные кексы с сосисками по вкусу напоминают пиццу. А готовятся кексы достаточно просто: сосиски нарезаем кружочками, смешиваем с кефиром, яйцами, тёртым сыром и мукой с разрыхлителем, а затем выпекаем. Такой перекус придётся по душе и взрослым, и детям!

Продукты (на 6 порций)
Кефир - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сосиски - 200 г (3-4 шт.)
Сыр твёрдый - 150 г

Пошаговый фото рецептСырные кексы на кефире, с сосисками
Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №2

Сосиски очистите от плёнки и нарежьте тонкими кружочками.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №3

В глубокой тарелке перемешайте муку с разрыхлителем.
Яйца разбейте в отдельную тарелку и взболтайте вилкой, чтобы белок и желток соединились.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №4

Сосиски выложите в глубокую миску и залейте кефиром. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №5

Добавьте яйца, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №6

Всыпьте натёртый сыр.
Снова перемешайте.
При желании можно всыпать немного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №7

Понемногу подсыпая муку, замешайте относительно однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №8

По густоте тесто будет похоже на тесто для оладий.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №9

Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте маслом (я использовала 2 формы размером 8х25 см).
Выложите тесто в формы, поверхность разровняйте лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №10

Выпекайте кексы в духовке при 180 градусах 30 минут, до румяной аппетитной корочки.
Готовым кексам дайте остыть.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №11

Остывшие кексы достаньте из формы.

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №12

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №13

Нарежьте кексы порционными кусочками и подавайте к столу.
Воздушные, пористые и вместе с тем очень сытные кексы получились - отличный перекус для всей семьи!
Сочетание сыра и сосисок так любят все дети, ведь вкус кексов очень напоминает пиццу. Но на приготовление вы потратите гораздо меньше времени!

Фото приготовления рецепта: Сырные кексы на кефире, с сосисками - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырные кексы на кефире, с сосисками. Как приготовить Сырные кексы на кефире, с сосисками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСосиски в тесте
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги на кефире Сырные пироги
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
33 спасибо 20345 2 0
Антон Воскресенье, 09 Октября 2022 г. 13:55 #

Внутри не пропеклись

   
цитировать
Alenkiy Суббота, 05 Ноября 2022 г. 23:22 #

Антон
Внутри не пропеклись

Возможно, это из-за другого типа сыра, который содержит больше воды. Увеличьте время выпекания.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)