рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета

Фото к рецепту: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   16.09.22

Только взглянув на список ингредиентов, входящих в состав этого салата, сразу становится понятно, что блюдо очень изысканное и необычное. Вареное куриное мясо, яйца, сладкий перец, солоноватый сыр фета и сладкий виноград – это просто-таки взрыв вкуса! Такой салат однозначно стоит попробовать!

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 250 г
Перец болгарский - 160 г
Виноград (без косточек) - 150 г
Сыр фета - 100 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - 70 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Можно использовать виноград любого сорта, но желательно, чтобы он был без косточек, у меня – сорта кишмиш.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №2

Куриное филе вымойте. В кастрюлю налейте воду (700 мл), доведите её до кипения, посолите (0,5 ч. ложки) и опустите куриное филе. Когда вода повторно закипит, убавьте огонь до минимума и варите куриное филе под крышкой в течение 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №3

Готовое куриное филе извлеките из бульона и оставьте остывать при комнатной температуре. Если есть время, можно остудить филе прямо в бульоне – так оно будет сочнее.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №4

Параллельно с отвариванием куриного филе отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды).
Варёные яйца остудите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №5

Сладкий перец вымойте, удалите внутренние перегородки с семенами. Мякоть перца нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №6

Виноград промойте, ягодки оборвите с веточек и обсушите. Разрежьте каждую виноградинку вдоль пополам. Если виноград крупный, нарежьте виноградинки половинками или четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №7

Сыр фета нарежьте кубиками. Фета – сыр очень мягкий, поэтому аккуратные кубики у вас вряд ли получатся, но это не страшно.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №8

Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №9

Остывшие яйца очистите от скорлупы и также нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №10

В миске или салатнике соедините подготовленные ингредиенты: куриное мясо, болгарский перец, виноград, яйца и фету.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №11

Заправьте салат майонезом, поперчите и при необходимости подсолите, учитывая солёный вкус сыра.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №12

Салат перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №13

Салат с курицей, виноградом, сладким перцем, яйцами и фетой готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета - шаг №14

Подавать такой салат желательно сразу после приготовления. Салат очень изысканный, я бы отнесла его к "женским".
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета. Как приготовить Салат с курицей, болгарским перцем, виноградом и сыром фета?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салаты праздничные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из винограда Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из перца Блюда из сыра Блюда с майонезом
4 спасибо 1413 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)