Существует огромное количество начинок для фарширования яиц. Яйца, фаршированные морковью и плавленым сыром, – сытная закуска, которую можно приготовить и к праздничному столу, и на каждый день. Измельчённая сырая морковь придаёт начинке сочность, а плавленый сыр делает закуску более нежной.
Продукты (на 3 порции)
Яйца – 3 шт.
Морковь – 100 г
Сыр плавленый – 70 г
Сметана 10 % – 30 г
Горчица – 10 г
Чеснок – 5 г
Паприка молотая – по вкусу
Соль – по вкусу
Пошаговый фото рецептЯйца, фаршированные морковью и плавленым сыром
Подготовьте все ингредиенты.
Плавленый сыр используйте хорошего качества.
Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
Сметана подойдёт любой жирности. Я использовала 10-процентную сметану из топленого молока.
Яйца отварите вкрутую (10 минут) и остудите в холодной воде.
Морковь очистите, натрите на мелкой тёрке и выложите в глубокую миску.
Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте к моркови.
Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. Добавьте к остальным ингредиентам.
Яйца очистите от скорлупы и аккуратно разрежьте пополам. Отделите белки от желтков.
К ингредиентам начинки добавьте желтки, сметану и горчицу. Подсолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, разминая желтки с остальными ингредиентами.
Нафаршируйте половинки яиц морковно-сырной начинкой и выложите на тарелку. Посыпьте молотой паприкой.
Яйца, фаршированные морковью и плавленым сыром, готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Яйца, фаршированные морковью и плавленым сыром. Как приготовить Яйца, фаршированные морковью и плавленым сыром?
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Фаршированные яйца 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырно-луковый суп