видео рецепт с фото пошаговый

Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком

Фото к рецепту: Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком
 neslojno   13.09.22

Сразу признаюсь, что я не большой фанат кабачков, однако именно этот рецепт произвёл на меня впечатление. И если вы задумываетесь над тем, как приготовить кабачки, которые вам достались от родственников с дачными участками, то вот хорошее решение. По сути это обыкновенные жареные кабачки, только обжарены они не до конца и остаются хрустящими внутри. А также их вкус гармонично дополняет солёно-пикантный соус. Рекомендую попробовать, приятного аппетита!

Продукты
Кабачок – 1 шт.
Соевый соус – 50 мл
Чеснок – 2 зубчика
Сахар – 1 ч. ложка
Крахмал – 1 ч. ложка
Перец свежемолотый
Масло растительное (для жарки)
Кунжут или свежая зелень (для подачи)

Видео рецептЖареные кабачки в соевом соусе с чесноком
Пошаговый фото рецептЖареные кабачки в соевом соусе с чесноком
Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком - шаг №1

Сначала необходимо подготовить кабачок. Его нужно нарезать ломтиками. А потом каждый ломтик разрезать на брусочки. Старайтесь, чтобы толщина брусочков не превышала 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком - шаг №2

Следующим шагом приготовим заправку. Для этого в глубокую миску наливаем 50 мл соевого соуса. Добавляем к нему 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс для чеснока, 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку крахмала и немного свежемолотого перца. Перемешиваем всё. Заправка для кабачков готова.

Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком - шаг №3

Переходим к плите. Ставим сковороду на средний огонь. Добавляем в неё немного растительного масла и даём ему разогреться. Выкладываем кабачки в сковороду и обжариваем их в масле в течение 10 минут, пока они не подзолотятся.
Затем вливаем к кабачкам заправку. Перемешиваем всё вместе. Готовим кабачки в соевом соусе с чесноком ещё секунд 30 и снимаем с огня.

Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком - шаг №4

Приготовленные жареные кабачки выкладываем на блюдо. Украшаем их мелко нарезанной зеленью, либо, как это сделал я, обжаренным кунжутом, и подаём к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком. Как приготовить Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей

Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки с чесноком
Блюда с соевым соусом

Тема › Блеснуть при случае

17 спасибо 4005 5 0
Ольга Воскресенье, 09 Октября 2022 г. 14:09 #

Получились кабачки в соевом киселе

   
цитировать
светлана Пятница, 14 Октября 2022 г. 03:48 #

вкусно.:yes:. и быстро. И как гарнир и как закуска

   
цитировать
я Вторник, 18 Октября 2022 г. 11:20 #

Ольга
Получились кабачки в соевом киселе

такая же фигня))

   
цитировать
neslojno Вторник, 25 Октября 2022 г. 12:23 #

Ольга
Получились кабачки в соевом киселе

Подозреваю, что вы использовали кабачки-переростки. Они, наверное, и сами по себе не выглядели крепкими, как у меня на видео. Я прав?

   
цитировать
neslojno Суббота, 05 Ноября 2022 г. 10:10 #

светлана
вкусно.:yes:. и быстро. И как гарнир и как закуска
Согласен! Мне этот рецепт тоже очень нравится!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)