Вкуснейший, сытный, полезный, лёгкий и быстрый в приготовлении - всеми этими словами можно описать салат с консервированным тунцом, овощами и оливками. Для него не нужно предварительно подготавливать овощи - свежие помидоры, болгарский перец и красная консервированная фасоль уже готовы к употреблению. Всё нарезаем, соединяем и заправляем. И за 5-7 минут у вас готов отличный салат!
Продукты (на 4 порции)
Тунец консервированный - 130 г (1 банка)
Фасоль консервированная красная - 230 г
Перец болгарский - 100 г (1/2 шт.)
Помидоры черри - 100 г
Лук репчатый красный - 50 г (1/2 шт.)
Оливки без косточек - 50 г
Уксус 9 % - 2 ст. ложки
Укроп свежий - 3 веточки
*
Для заправки:
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Пошаговый фото рецептСалат с тунцом, овощами и оливками
Подготовьте все ингредиенты.
С консервированной фасоли и оливок слейте жидкость.
Помидоры черри разрежьте на половинки.
Перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Зелень укропа мелко нарежьте ножом.
Для заправки соедините в глубокой миске чёрный молотый перец, оливковое масло и лимонный сок.
Ложкой или венчиком перемешайте ингредиенты заправки 2-3 минуты, до загустения.
Лук поместите в глубокую тарелку, полейте уксусом и оставьте на 10 минут для маринования.
В глубоком салатнике соедините болгарский перец, помидоры, оливки, красную фасоль, укроп и лук (без жидкости).
Добавьте в салатник заправку, аккуратно перемешайте салат ложкой.
Выложите салат на тарелку, сверху разложите кусочки консервированного тунца.
Салат с тунцом, овощами и оливками готов. Лучше сразу подавать к столу.
Сочные помидоры, хрустящий сладкий перец, сытная фасоль, лёгкая кислинка оливок, пикантность лука и нежная, вкусная консервированная рыба - отличное сочетание!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com