рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с курицей и вермишелью

Фото к рецепту: Сырный суп с курицей и вермишелью

Сырный суп с курицей и вермишелью - очень простое и нежное блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Суп легко и достаточно быстро готовится, получается очень сытным, но в то же время лёгким, совершенно не оставляющим чувство тяжести. А еще он невероятно ароматный и аппетитный!

Продукты
Курица (любая часть) - 350 г
Сыр плавленый - 140 г
Вермишель - 40 г
Картофель - 250 г (3 шт.)
Морковь - 120 г (1 шт.)
Лук репчатый - 90 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 3 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу)
Перец черный молотый (по желанию) - по вкусу
Зелень свежая (укроп) - 2-3 веточки
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСырный суп с курицей и вермишелью
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.
Для бульона можно использовать любую часть курицы, у меня - бедро без кости.
Плавленый сыр выбирайте со сливочным вкусом и хорошего качества, чтобы он расплавился в супе.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №2

Курицу в кастрюле залейте водой (1,5 л) и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения и варите куриное мясо 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №3

Очистите картофель, морковь, лук и чеснок. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Морковь и чеснок натрите на мелкой терке. Лук мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №4

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда лук с морковью.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №5

Обжарьте 5-6 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №6

Выньте куриное мясо из готового бульона и разберите на волокна.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №7

Добавьте зажарку и лавровый лист в бульон.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №8

Следом отправьте в бульон нарезанный картофель и варите 10-15 минут после закипания.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №9

Затем добавьте куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №10

Плавленый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №11

Выложите в кастрюлю плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №12

Следом добавьте вермишель.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №13

Перемешайте и варите 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №14

Мелко нарежьте зелень укропа, добавьте в суп и перемешайте. Выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой. Так вермишель доготовится, но не разварится.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №15

Готовый суп разлейте в тарелки и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №16

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с курицей и вермишелью - шаг №17

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с курицей и вермишелью. Как приготовить Сырный суп с курицей и вермишелью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп куриный Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из курицы Блюда из макарон Блюда из сыраСыр плавленый

Тема › Курица - любовь моя

16 спасибо 19422 3 0
Татьяна Суббота, 10 Сентября 2022 г. 10:32 #

Бульон на курице, плюс поджарка, плюс сыр плавленый - печени кирдык.

   
цитировать
Кристина Вторник, 14 Февраля 2023 г. 14:33 #

Татьяна
Бульон на курице, плюс поджарка, плюс сыр плавленый - печени кирдык.

Ну если запить это все водкой, плюс коньяк, плюс вино, плюс пиво...

   
цитировать
Marta Пятница, 17 Марта 2023 г. 12:11 #

А где чеснок?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)