Грудинку с луком, нарезанные ломтиками морковь, сельдерей, картофель поджарить в сливочном масле или маргарине до розового оттенка, добавить мясной бульон и тушить около 1 ч. Положить рис, через несколько минут влить вино, которое должно испариться, добавить фасоль, бульон и варить еще 20 мин. Подавать к столу, перемешав с большим количеством тертого сыра.
Продукты (на 2 порции)
рис
400
г
грудинка баранья
50
г
лук
0.5
шт.
масло сливочное
30
г
морковь
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
картофель
2
шт.
вино сухое
0.25
стакана
фасоль
100
г
бульон мясной
по вкусу
сыр
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Ризотто с фасолью. Как приготовить Ризотто с фасолью?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Ризотто с курицей и грибами 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Ризотто с курицей 
Ризотто с овощами 
Ризотто с морепродуктами 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами