рецепт с фото пошаговый

Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром

Фото к рецепту: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром
 6 порций
 1 час 30 мин
 Vkysnyashka_84   19.08.22

Очень вкусное, недорогое и необычное блюдо. Желудочки, тушенные с овощами, сметаной и соевым соусом, получаются мягкими, нежными, интересными на вкус. Гурманы оценят.

Продукты (на 6 порций)
Куриные желудки - 800 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сыр - 100 г
Сметана - 100 г
Соевый соус - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Зелень свежая (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Нарезаем сладкий перец, помидоры, морковь и лук (соломкой или кусочками). Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №2

Куриные желудочки очищаем от жира и желудочной пленки, хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения. Варим желудочки на небольшом огне 40-50 минут. Чем мягче они будут, тем вкуснее будет блюдо.
Нарезаем отварные желудки полосками.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладываем желудочки, немного обжариваем их, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №3

Добавляем к желудочкам лук, перемешиваем, немного обжариваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №4

Выкладываем в сковороду болгарский перец.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №5

Добавляем морковь.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №6

Выкладываем помидоры.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №7

И измельчённый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №8

Далее добавляем сметану, соевый соус и 0,5 стакана бульона, в котором варились желудочки. Солим, перчим, при желании добавляем пряности по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №9

Хорошо всё перемешиваем. Доводим до кипения и уменьшаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №10

Тушим желудочки в сметанном соусе на самом маленьком огне 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №11

Затем посыпаем желудочки с овощами сыром и тушим еще 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром - шаг №12

Куриные желудки в сметанном соусе с овощами и сыром готовы. Посыпаем рубленой зеленью и подаём.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром. Как приготовить Куриные желудочки в сметанном соусе с овощами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные желудки Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда с соевым соусом
5 спасибо 2040 2 0
Евгения Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 12:54 #

Очень вкусно, спасибо!

   
цитировать
Vkysnyashka_84 Вторник, 23 Августа 2022 г. 15:32 #

Евгения
Очень вкусно, спасибо!
на здоровье 😍🤗

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)