рецепт с фото пошаговый

Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком

Фото к рецепту: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   10.08.22

Такую яркую закуску можно готовить круглый год, но вкуснее всего она получается из свежих сезонных овощей и ароматной зелени. Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и чесноком дополнит любое домашнее и праздничное застолье. Очень ароматная творожная начинка отлично сочетается со сладостью и сочностью помидоров.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры — 350 г (4 шт.)
Творог 5 % — 150 г
Перец болгарский желтый — 30 г
Перец болгарский красный — 30 г
Укроп свежий — 10 г
Лук зелёный — 5 г
Чеснок — 10 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком
Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры используйте спелые, с плотной мякотью, без повреждений и признаков порчи.
Болгарский перец возьмите разных цветов, чтобы закуска получилась более красочной.
Творог можно заменить творожным сыром, тогда, возможно, сметана не понадобится.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №2

Творог переместите в глубокую миску. Добавьте сметану. Перемешайте. Должна получиться творожная масса кремообразной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №3

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте к творогу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №4

Вымойте и обсушите укроп. Удалите стебли. Листики мелко нарежьте. Добавьте к начинке. Подсолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №5

Перемешайте начинку.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №6

Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте мякоть перца мелкими кубиками.
Перья зеленого лука нарежьте наискосок.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №7

Помидоры среднего размера нарежьте кружочками толщиной 6-8 мм.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №8

Для отсадки творожной массы подготовьте одноразовый кондитерский мешок и насадку "звезда".

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №9

Заполните мешок с насадкой творожной массой и красиво отсадите начинку на каждый кружочек помидора.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №10

Украсьте закуску кусочками разноцветного болгарского перца и зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №11

Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и чесноком готова. Подавайте её к столу сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком. Как приготовить Закуска из помидоров с творогом, болгарским перцем и зелёным луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из творога
1 спасибо 848 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)