Глазированная морковь с корицей

Подготовьте необходимые продукты.

Морковь очистите и промойте. Срежьте края с двух сторон.
В кастрюле или в сотейнике вскипятите воду (500-700 мл), выложите туда морковь и варите 8 минут, до полуготовности.

Морковь извлеките из воды, обсушите бумажным полотенцем.

На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, всыпьте сахар и соль.

Когда сахар начнёт растворяться, добавьте корицу. Перемешайте. Готовьте, постоянно помешивая, до получения карамели янтарного цвета.

Выложите морковь в сковороду.

Готовьте ещё 5 минут, постоянно переворачивая морковь, чтобы она покрылась глазурью со всех сторон.

Глазированная морковь с корицей готова. Сразу подавайте морковь к столу.

Приятного аппетита!