видео рецепт с фото пошаговый

Курица по-еврейски (в казане на костре)

Фото к рецепту: Курица по-еврейски (в казане на костре)
 neslojno   12.07.22

Курица по-еврейски - это очень простое в приготовлении блюдо, которое состоит из двух основных ингредиентов, и приготовить его под силу каждому! Основная суть рецепта заключается в том, что курица продолжительное время тушится в луковом соусе. За счёт этого она становится мягкой, сочной и очень вкусной! Приятного аппетита!

Продукты
Курица (голени или другие части) – 1 кг
Лук репчатый – 1 кг
Масло растительное – 150 мл
Сода - 1 ч. ложка
Перец свежемолотый
Соль

Видео рецептКурица по-еврейски (в казане на костре)
Пошаговый фото рецептКурица по-еврейски (в казане на костре)
Фото приготовления рецепта: Курица по-еврейски (в казане на костре) - шаг №1

Подготовка к приготовлению курицы по-еврейски по факту состоит всего из одного шага: берём весь имеющийся лук и нарезаем его кубиком среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Курица по-еврейски (в казане на костре) - шаг №2

Ставим казан на огонь. Наливаем в него растительное масло и хорошо его разогреваем. В масло отправляем курицу. Для сегодняшнего рецепта я сделал выбор в пользу голеней. Обжариваем куриные голени до золотистости и вынимаем из казана.

Фото приготовления рецепта: Курица по-еврейски (в казане на костре) - шаг №3

После приготовления курицы отправляем в казан с маслом нарезанный лук. Добавляем соду. И обжариваем лук в масле на среднем огне в течение 10 минут, помешивая, пока лук полностью не разойдётся и не превратится в густой луковый соус.

Фото приготовления рецепта: Курица по-еврейски (в казане на костре) - шаг №4

Далее отправляем в казан обжаренные ранее куриные голени. Добавляем соль и свежемолотый перец. Закрываем казан крышкой и оставляем курицу в луковом соусе тушиться на 20 минут на минимальном огне. Через 20 минут открываем казан, перемешиваем его содержимое и оставляем курицу в казане готовиться ещё на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица по-еврейски (в казане на костре) - шаг №5

Готовую курицу сервируем на тарелке с гарниром. Сегодня для этих целей я выбрал рис. Обязательно поливаем курицу сверху густым луковым соусом. И подаём курицу по-еврейски к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица по-еврейски (в казане на костре). Как приготовить Курица по-еврейски (в казане на костре)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Пикник
В казане
Рецепты для начинающих
Блюда из курицы

Тема › Блеснуть при случае

12 спасибо 16986 2 0
Ольга Вторник, 15 Августа 2023 г. 18:01 #

На вкус моей семьи совсем не понравилось. Курица в луковой каше получается… не вкусно…

   
цитировать
Олеся Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 14:06 #

Блюда на ооочень большого любителя, нам не понравилось от слова «совсем»! Очень не вкусно, испортила шикарную, домашнюю курицу для жарки. Лучше бы в духовке с чесноком зажарила.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)