рецепт с фото пошаговый

Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком

Фото к рецепту: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   13.07.22

Вкусные, сытные и ароматные блины на кефире, с колбасой и зелёным луком. Блинчики отлично подойдут к завтраку или в качестве перекуса на протяжении дня. Тесто - воздушное, мягкое, нежное, а начинка, которую вмешаем непосредственно в тесто, — сытная и ароматная. Вкусно попробовать!

Продукты (на 2 порции)
Мука — 100 г (2/3 стакана объёмом 250 мл)
Кефир (жирностью 1 %) — 250 мл
Колбаса варёная — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Лук зелёный — 15 г
Масло растительное — 30 мл
Сахар — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,25 ч. ложки
Сода — 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептБлины на кефире, с колбасой и зелёным луком
Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Колбасу выбирайте по своему вкусу. Можно взять копчёную.
Кефир подойдёт любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №2

Кефир слегка подогрейте, чтобы он был немного тёплым. Добавьте небольшое яйцо и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №3

Всыпьте соль и сахар. Перемешайте, чтобы кристаллики растворились.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №4

Варёную колбасу натрите на крупной тёрке или нарежьте максимально мелкими кубиками. Добавьте в тесто и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №5

Зелёный лук мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №6

Добавьте половину растительного масла, всыпьте соду и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №7

Всыпьте просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №8

Перемешайте до однородности — должно получиться достаточно жидкое тесто, которое легко растекается по сковороде.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №9

Смажьте сковороду растительным маслом и хорошо разогрейте. Перемешайте тесто и зачерпните половник. Влейте тесто в центр хорошо разогретой сковороды и круговыми движениями распределите по всему дну.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №10

Жарьте блины с колбасой и зелёным луком на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №11

Таким образом пожарьте все блины и выложите их стопкой.

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №12

Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком, готовы. Подавайте сразу к столу.
Особенно вкусно кушать блины со сметаной.

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком. Как приготовить Блины на кефире, с колбасой и зелёным луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на кефире

БлиныБлины на кефире
Завтрак
Блюда из кефира
12 спасибо 2726 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)