Катлама фатыр (слоёная лепёшка) в духовке

Подгот вс необхе одуы.
ку (350-370 - эо е р сакана тю 200 ) преиваем.

В ку молоко кеф. Добавляем о.

Также с.

Периваем иком однорт.

Зат вспаем му, санной рылит.

Нач замешь есо, т добавляя тну му.

Тесо полуитс этное, липнуее ркам, ском ное.

Делим есо 2 чт, накрваем и т на 15 т.

Ст пры му.
Кажду чт тт обминаем подкатваем ш.

Перй ар еса асы в ку.

Пр ркатват тт в т можно онье, имер 1 мм (ем онье асано есо, ем лепеш).
Пры ркат тт му, сваем неско аз ненадолго т.
Так ркатваем вту чт тт.

Сливоч мас рт в оволновке.
вы плас тт рач и мазы сны мас.

Накрваем орм т.

Смазы повернось ор пласа еса тимс сны мас.

Пос эого инаем вориват оба ложенны пласа еса рлет.

Кр полуившя уа ипы.

Ру сач укой.

Конч рлет подгибаем прем ть.

Слегка аствая, ижимаем "лит" ркой.
ач загот плёнкой помещ в озилью у 30 мину.

Вы кат из озиль.
Вклюаем х для азогр до 200 адуов.

На ы му соле асы лепёш с до олщ 1-1,5.

Привень т пером сваем аситны мас.
Вываем ламу привень.

Соединяем ок сану.

Периваем однорт.

Полуенной месю орень сваем хт лепёш.

Вилкой у на хт кат.

Ст привень лепёш в азогру до 200 адуов х.

Вы кат фы 25-30 мину, до исой оч.

Слоёная ка ова. т её осыь, зат подаём.

ият аппета!