рецепт с фото пошаговый

Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде)

Фото к рецепту: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде)
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   22.06.22

Гречка, приготовленная вместе с кабачками, помидорами и грибами в одной посуде, — полезный и лёгкий обед или ужин для всей семьи. Благодаря большому количеству кабачков каша просто пропитана овощным соком. Нежные овощи, ароматные грибочки и разваристая гречка — очень вкусно!

Продукты (на 3 порции)
Крупа гречневая — 50 г
Кабачки (молодые) — 400 г
Помидоры — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Масло растительное — 20 мл
Соль — 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка
Чеснок сушёный — 1/5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептГречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Также понадобится 100 мл кипятка.
Гречневую крупу я использовала жареную.
Сушёный чеснок можно заменить свежим.

Фото приготовления рецепта: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде) - шаг №2

Шампиньоны промойте и обсушите. У меня грибы крупные. Шляпки я разрезала на 4 части, затем нарезала тонкими пластинкам, а ножки - кружочками.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Отправьте в неё шампиньоны, обжарьте на среднем огне 2-3 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде) - шаг №3

У кабачков обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте четвертинками кружочков либо небольшими кусочками произвольной формы. Выложите к грибам, перемешайте и обжарьте всё 2-3 минуты на среднем огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде) - шаг №4

У помидоров удалите место роста плодоножки. Нарежьте помидоры брусочками, добавьте в сковороду, перемешайте. Готовьте на среднем огне 4-5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде) - шаг №5

Гречневую крупу хорошо промойте под проточной водой. Всыпьте в сковороду. Добавьте по вкусу соль, молотый чёрный перец, сушёный чеснок. Влейте кипяток (10 мл). Перемешайте и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде) - шаг №6

Сделайте огонь ниже среднего и готовьте примерно 20 минут под крышкой. За это время вода должна впитаться, а гречка приготовиться.

Фото приготовления рецепта: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде) - шаг №7

Гречка с кабачками, грибами и помидорами, на сковороде, готова. Можно сразу подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде) - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде). Как приготовить Гречка с кабачками, грибами и помидорами (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеКашиГречневая каша Овощные
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с грибами
Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из кабачковКабачки молодые Кабачки тушеные Блюда из помидоров Блюда из шампиньонов
5 спасибо 952 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)