рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка с вишней

Фото к рецепту: Творожная запеканка с вишней
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 ZNAIKA   18.06.22

Вишнёвая кислинка в данной запеканке отлично балансирует сладкий творог. Если выложить ягоды на одинаковом расстоянии, то в каждой порции попадутся вишенки.

Продукты (на 4 порции)
Творог жирностью минимум 5% - 250 г
Сметана густая 20% - 70 г (2 ст. ложки)
Манная крупа - 50 г (3 ст. ложки)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 60 г (3 ст. ложки)
Вишня свежая - 180 г
Крахмал (любой) - 10 г (1 ч. ложка)
Масло сливочное (для смазывания формы) - 10 г

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с вишней
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №2

Творог выкладываем в глубокую миску, добавляем сметану и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №3

Перебиваем творожную массу до однородности при помощи блендера.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №4

Добавляем в творожную массу манку.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №5

Перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
Включаем духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №6

Пока манка набухает, подготавливаем вишни: промываем и удаляем из них косточки.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №7

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом (у нас форма 12х12 см, объёмом 0,85 л)

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №8

Вишни присыпаем крахмалом, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №9

И только теперь в творожную массу добавляем сахар, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №10

Половину творожной массы выкладываем в подготовленную форму, разравниваем. Сверху аккуратно выкладываем половину вишни.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №11

Поверх вишен распределяем оставшуюся творожную массу.
Сверху снова красиво выкладываем вишенки.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №12

Отправляем форму в разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №13

Готовим творожную запеканку с вишней примерно 40-50 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №14

Готовую творожную запеканку достаём из духовки, но оставляем в форме до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №15

Достаём запеканку из формы и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с вишней - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка с вишней. Как приготовить Творожная запеканка с вишней?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
В духовке
Блюда из вишни Блюда из творога
3 спасибо 741 4 0
Валерия Среда, 22 Июня 2022 г. 17:57 #

Здравствуйте! Какой крахмал нужно?

   
цитировать
Ира Пятница, 24 Июня 2022 г. 10:48 #

Какой творог по жирности?

   
цитировать
Ира Пятница, 24 Июня 2022 г. 10:53 #

А сметана 25% подойдёт

   
цитировать
Маруся Четверг, 30 Июня 2022 г. 00:11 #

Валерия
Здравствуйте! Какой крахмал нужно?
Пишут, "любой". Отвечу вместо автора: предпочитаю в выпечку класть кукурузный)

Ира, чем жирнее творог, тем вкуснее ;)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)