рецепт с фото пошаговый

Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем

Фото к рецепту: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем
 8 порций
 40 мин (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   10.06.22

Даже очень простая выпечка способна превратить обычный приём пищи в праздничный – речь, например, о такой пицце. Тесто готовится быстро и просто из доступных продуктов. Выпеченная основа пиццы получается хрустящей по краям, и мягкой в центре. Томатный соус, ветчина и вяленые помидоры под тянущимися ниточками расплавленного сыра сочетаются идеально.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Масло растительное — 50 мл
Вода (тёплая) — 50 мл
Мука — 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
*
Для начинки:
Ветчина — 200 г
Сыр твёрдый — 300 г
Томатный соус — 150 мл
Перец болгарский — 125 г
Помидоры вяленые — 70 г
Базилик свежий (для украшения) — 5 г

Пошаговый фото рецептБездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем
Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Томатный соус выбирайте по своему вкусу.
Твёрдый сыр возьмите такой, чтобы хорошо плавился.
Воду слегка подогрейте.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №2

Муку просейте в глубокую посуду. Добавьте соль и сахар. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №3

В центре сделайте углубление.
Влейте растительное масло и тёплую воду.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №4

Перемешайте ложкой, чтобы все сухие ингредиенты хорошо увлажнились.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №5

Замесите руками мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.
Разогрейте духовку до 250 градусов.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №6

Спустя время выложите тесто на лист пергамента и раскатайте в тонкий пласт по размеру противня (прямоугольный или, как у меня, круглый диаметром 33-35 см).

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №7

Смажьте весь пласт теста томатным соусом.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №8

Ветчину нарежьте брусочками. Распределите по всему соусу.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №9

Сверху разложите вяленые помидоры.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №10

Болгарский перец вымойте и очистите от семян. Нарежьте соломкой.
Разложите перец поверх слоя помидоров.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №11

Сыр натрите на крупной или средней тёрке.
Посыпьте заготовку сыром и отправьте в разогретую до 250℃ духовку минут на 8-10 (ориентируйтесь на свою духовку).

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №12

Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем готова.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №13

Украсьте пиццу листиками базилика или другой зеленью и сразу подайте на стол.

Фото приготовления рецепта: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем. Как приготовить Бездрожжевая пицца с вялеными томатами, ветчиной и болгарским перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоБездрожжевое тесто Тесто для пиццы Итальянская кухня
В духовке
Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры вяленые Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
21 спасибо 44436 7 0
Анна Пятница, 15 Декабря 2023 г. 02:16 #

Мне понравился рецепт этого теста. Я сделала мини пиццы. На пиццу (по тесту) конечно не похоже, но как вариант быстро и вкусно - отлично)) В следующий раз сделаю вообще мини мини пиццы)) Спасибо))

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 16 Декабря 2023 г. 09:15 #

Анна
Мне понравился рецепт этого теста. Я сделала мини пиццы. На пиццу (по тесту) конечно не похоже, но как вариант быстро и вкусно - отлично)) В следующий раз сделаю вообще мини мини пиццы)) Спасибо))

Хорошая идея! Приятного аппетита!

   
цитировать
Анна Вторник, 19 Декабря 2023 г. 03:50 #

Анна
Мне понравился рецепт этого теста. Я сделала мини пиццы. На пиццу (по тесту) конечно не похоже, но как вариант быстро и вкусно - отлично)) В следующий раз сделаю вообще мини мини пиццы)) Спасибо))
Вот мое фото))

   
цитировать
АннаPogonets Вторник, 19 Декабря 2023 г. 04:42 #

Анна
Мне понравился рецепт этого теста. Я сделала мини пиццы. На пиццу (по тесту) конечно не похоже, но как вариант быстро и вкусно - отлично)) В следующий раз сделаю вообще мини мини пиццы)) Спасибо))
а вот и фото)) спасибо еще раз))

   
цитировать
Sve4kaSV Среда, 20 Декабря 2023 г. 08:08 #

АннаPogonets
Анна
Мне понравился рецепт этого теста. Я сделала мини пиццы. На пиццу (по тесту) конечно не похоже, но как вариант быстро и вкусно - отлично)) В следующий раз сделаю вообще мини мини пиццы)) Спасибо))
а вот и фото)) спасибо еще раз))

Приятного аппетита!

   
цитировать
Ляйсан Пятница, 24 Мая 2024 г. 04:10 #

Тесто сырое за 8-10 минут, и сухое.

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 25 Мая 2024 г. 18:48 #

Ляйсан
Тесто сырое за 8-10 минут, и сухое.

Готовьте дольше, приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)