рецепт с фото пошаговый

Жареная картошка с кабачками

Фото к рецепту: Жареная картошка с кабачками
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   06.06.22

Приготовим сытную жареную картошку с кабачками. Нежные дольки картофеля отлично гармонируют с сочными кусочками кабачков, а репчатый лук и чеснок добавляют пикантность и приятный аромат.

Продукты (на 3 порции)
Картофель — 500 г
Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 5 г (или по вкусу)
Масло растительное — 30 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареная картошка с кабачками
Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с кабачками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с кабачками - шаг №2

Картофель очистите, нарежьте брусочками, промойте и обсушите бумажным полотенцем от лишней влаги.
Разогрейте глубокую сковороду с растительным маслом и выложите туда картофель. Обжарьте на среднем огне, периодически перемешивая, 8-10 минут, чтобы дольки картофеля зарумянились со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с кабачками - шаг №3

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и добавьте в сковороду к картофелю. Перемешайте. Обжарьте на умеренном огне, помешивая, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с кабачками - шаг №4

Кабачок промойте и обсушите, обрежьте хвостики. Нарежьте кабачки брусочками.
(Если используете зрелый кабачок, очистите его от кожицы и семян, а мякоть используйте для приготовления.)
Добавьте кабачок к картофелю. Перемешайте и обжарьте на умеренном огне, помешивая, 2-3 минуты.
Сделайте маленький огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте картошку с кабачками ещё 4-5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с кабачками - шаг №5

По вкусу подсолите и поперчите.
Чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте в сковороду. Перемешайте.
Готовьте на умеренном огне ещё 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с кабачками - шаг №6

Жареная картошка с кабачками готова.
Это вкусный обед или ужин, который можно подать самостоятельно или дополнить салатом из свежих или маринованных овощей.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с кабачками - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная картошка с кабачками. Как приготовить Жареная картошка с кабачками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки жареные
Блюда из картофеляКартошка жареная
29 спасибо 24921 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)