рецепт с фото пошаговый

Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе

Фото к рецепту: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   01.06.22

Ароматные и нежные шампиньоны с беконом в соусе – это очень вкусно. Сливки прекрасно гармонируют с грибами, насыщают их изысканным вкусом, а копчёный бекон и чеснок добавляют приятный аромат. Грибы и бекон в сливочном соусе прекрасно сочетаются с любым гарниром, а могут быть и самостоятельным блюдом в компании с хрустящим хлебом.

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 200 г
Бекон варёно-копчёный - 100 г
Сливки жирностью 33 % - 100 г
Масло сливочное - 25 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - щепотка
Тимьян сушёный - 1/2 ч. ложки
Орегано сушёный - 1/2 ч. ложки
Петрушка свежая (для подачи) - 2-4 веточки

Пошаговый фото рецептГрибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе
Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны тщательно протрите влажным кухонным полотенцем, а сильно загрязнённые места срежьте.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №2

Бекон нарежьте некрупными кусочками и выложите в сухую сковороду. Обжарьте на среднем огне в течение 6 минут, до золотистого цвета.
Пока бекон обжаривается, нарежьте шампиньоны тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №3

Обжаренный бекон снимите со сковороды.
В освободившуюся сковороду к вытопленному из бекона жиру добавьте сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №4

Чеснок очистите и измельчите, отправьте в сковороду, посолите и обжаривайте на небольшом огне 30 секунд, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №5

Шампиньоны выложите в сковороду к чесноку.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №6

Обжаривайте грибы на среднем огне 10 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №7

Влейте в сковороду с грибами сливки и 100 мл воды, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №8

Верните в сковороду обжаренный бекон.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №9

Посыпьте тимьяном и орегано, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №10

Тушите на медленном огне в течение 10 минут, за это время 2-3 раза перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №11

Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе, готовы. Подавайте к столу с любимым гарниром, украсив измельчённой зеленью петрушки.

Фото приготовления рецепта: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе - шаг №12

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе. Как приготовить Грибы, тушенные с беконом в сливочно-чесночном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Мясные блюда
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из грибов Блюда из шампиньонов
9 спасибо 6006 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)