рецепт

Пити по-азербайджански

 1 порция

Грудинку, шею, голяшку баранины с костью варить 30—40 минут вместе с предварительно замоченным горохом. За 20 минут до готовности добавить в суп нарезанный чесночком лук, специи, некрупный одинакового размера картофель, алычу, рубленое курдючное сало и крепкий настой шафрана или томат (помидоры).

Продукты (на 1 порцию)
картофель 500г
баранина 400г
горох сушеный 80г
сало 50г
лук репчатый 60г
алыча 80г
алыча сушеная 40г
томатное пюре 40г
или помидоры 4-5шт.
перец  по вкусу
имбирь (свежий корень)  по вкусу
шафран  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пити по-азербайджански. Как приготовить Пити по-азербайджански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с мясом Суп из баранины
Азербайджанская кухня Азиатская кухня
Блюда из алычи
Блюда из гороха Блюда из картофеля
17 спасибо 8748 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)