Торт из печенья, с сухофруктами и орехами (без выпечки)

Подготовьте все ингредиенты.
Печенье используйте любое на ваш вкус. У меня печенье "Зоологическое".
Сметана подойдёт любой жирности. Арахис и грецкие орехи по желанию можно подсушить несколько минут на сухой сковороде.

Изюм, курагу и чернослив хорошо вымойте и залейте кипятком на 10-15 минут. Откиньте сухофрукты на дуршлаг и хорошо обсушите бумажным полотенцем.

Печенье разломайте на небольшие кусочки и переложите в глубокую миску. Порубите грецкие орехи и арахис и добавьте к печенью.

Чернослив и курагу нарежьте кубиками. Отправьте к остальным ингредиентам. Туда же отправьте изюм. Перемешайте все ингредиенты между собой.

Добавьте сметану и сгущенку.

Перемешайте.

Для формовки я использовала разъёмное кольцо без дна диаметром 16 см. Боковые стороны кольца я застелила ацетатной плёнкой.
Установите кольцо на тарелку и выложите туда массу из печенья, орехов и сухофруктов. Утрамбуйте ложкой. Накройте форму пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 6-7 часов.

Торт из печенья готов!

Приятного аппетита!