рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами

Фото к рецепту: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   18.05.22

Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - быстрая вариация японского рамэна (рамена). Готовится суп на основе бульона из куриного филе, которое после варки нарезается кусочками и добавляется в суп в конце приготовления. Суп получается очень ароматным, питательным, густым, с ярким вкусом. Отличное блюдо для полноценного сытного обеда!

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 250 г (1 шт.)
Вермишель быстрого приготовления - 100-120 г
Перец болгарский - 150 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Масло оливковое - 30 мл
Паприка сладкая молотая - 2 ч. ложки
Перец лимонный молотый (по желанию) - 1 ч. ложка
Имбирь сушёный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Лук зелёный (для подачи) - 10 г
Вода - 850 мл

Пошаговый фото рецептКуриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Если бульон сварить заранее, суп можно приготовить за считанные минуты. Варить бульон можно из любой части курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №2

Для бульона куриное филе заливаем в кастрюле 850 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №3

Ставим кастрюлю на огонь. Доводим воду до кипения и варим бульон 25 минут. После этого филе вынимаем, а бульон процеживаем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №4

Отваренное филе нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №5

Морковь и лук очищаем. Морковь нарезаем брусочками, а лук - кубиками.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №6

В толстостенной кастрюле разогреваем оливковое масло и обжариваем лук, морковь и перец на сильном огне, помешивая, 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №7

Затем вливаем куриный бульон.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №8

Также добавляем молотую паприку, соль, лимонный перец и сушеный имбирь. Огонь не уменьшаем!

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №9

Выкладываем в кастрюлю куриное мясо и варим суп на сильном огне ещё 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №10

Вермишель быстрого приготовления ломаем на крупные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №11

Выключаем огонь и выкладываем в кастрюлю вермишель.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №12

Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 5 минут.
Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами готов.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №13

Зелёный лук мелко нарезаем.
Разливаем суп по порциям и посыпаем зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами. Как приготовить Куриный суп с лапшой быстрого приготовления и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп куриный Суп с лапшой Супы с овощами
Обед

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из макарон Блюда из перца
3 спасибо 1550 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)