рецепт

Камбала в духовке

 2 порции

Вкусно и полезно, просто и изысканно, доступно и оригинально - все это о рецепте камбалы в духовке, запеченной в вине.

Продукты (на 2 порции)
камбала 450-500г
масло сливочное 90-100г
или маргарин 90-100г
панировочные сухари 3ст. ложки
желток 1шт.
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу
вино белое сухое 0.5стакана

Перед тем, как приготовить камбалу в духовке, рыбу очистить, промыть и удалить хребтовую кость. Затем камбалу "открыть" и поместить на сковороду, смазанную жиром.

Тщательно перемешать растопленное сливочное масло (или маргарин) с панировочными сухарями (2,5 ст. л.), желтком, зеленью петрушки и солью.

На открытую часть камбалы выложить приготовленную смесь. Сверху посыпать панировочными сухарями, влить в сковороду вино (вокруг камбалы). Запекать камбалу в горячей духовке 45 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Камбала в духовке. Как приготовить Камбала в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Итальянская кухня
В духовке
Блюда из камбалы
22 спасибо 25895 1 1
Люся Пятница, 01 Октября 2010 г. 19:07 #

ничего проще и быстрее не придумала, как приготовить камбалу в духовке. Между прочим, проще всего и лучше всего так запекать любую рыбу - с начинкой или без нее. :yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)