рецепт с фото пошаговый

Блинчики с плавленым сыром и зеленью

Фото к рецепту: Блинчики с плавленым сыром и зеленью
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Alenkiy   07.06.22

Отличный вариант сытного завтрака - блинчики на сметане, с вкусной сырной начинкой. С таким вкусным началом день точно будет замечательным!

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 2 шт.
Мука - 90 г (2/3 стакана объёмом 200 мл)
Сметана - 180 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сыр плавленый - 120 г
Зелень замороженная нарезанная - 1 ст. ложка
или укроп свежий - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептБлинчики с плавленым сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Сырок лучше подморозить в морозильной камере примерно 20-30 минут, так он будет легче натираться на тёрке.
Плавленый сыр можно заменить солёным творогом, моцареллой или твёрдым сыром.
Зелень можно использовать любую, у меня в морозилке был нарезанный укроп.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №2

В миске соедините яйца и сметану. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №3

Всейте муку через мелкое сито. Добавьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №4

Венчиком соедините ингредиенты в однородное тесто. По густоте оно похоже на тесто для оладий, с лопатки стекает толстой струйкой.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №5

Разогрейте сухую сковороду. Тесто разделите условно на четыре части (на 2 блинчика) и распределите четвертую часть теста по дну горячей сковороды. Жарьте блинчик на огне чуть ниже среднего примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №6

Лопаткой подцепите край блина и переверните его на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №7

Натрите на блинчик половину плавленого сыра, притрусите зеленью укропа.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №8

Четвертую часть от общего количества теста распределите по сыру и укропу так, чтобы тесто покрыло всё тонким слоем. Жарьте на этой стороне ещё 3-4 минуты под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №9

Лопаткой переверните блинчик на другую сторону и жарьте ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №10

Готовый блин с начинкой снимите на тарелку.
Так приготовьте ещё один блин.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №11

Блинчики с плавленым сыром и зеленью готовы. Лучше подавать их к столу сразу, пока горячие: плавленый сыр при разрезании аппетитно тянется, а блины - мягкие и воздушные.

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №12

Прекрасный завтрак для двоих получился, быстрый и простой. Продукты для него есть в каждом холодильнике, а результат получился выше всяких похвал!

Фото приготовления рецепта: Блинчики с плавленым сыром и зеленью - шаг №13

Бодрого дня!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики с плавленым сыром и зеленью. Как приготовить Блинчики с плавленым сыром и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлиныБлины на сметане
Завтрак Обед

Блюда из сыраСыр плавленый
10 спасибо 7082 1 0
Марина Пятница, 24 Мая 2024 г. 21:18 #

Замечательный рецепт! Просто, быстро - и очень вкусно))) Спасибо)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)